EMENTÁRIO DO CURSO
- Certificação Orgânica
- Horta-Floresta e Sistemas Agro-Florestais
- Fertilidade do Solo e Adubação
- Substratos e Produção de Mudas
- Planejamento e Execução de Canteiros
- Estufas
- Irrigação
- Controle de Pragas e Doenças
- Viabilidade Econômica do cultivo do Shitake em diferentes escalas de produção
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